Szám |
Név |
Betöltött szerep |
E200 |
Szorbin sav |
Természetes tartósítószer |
E201 |
Nátrium szorbát / A szorbin sav nátrium sója |
Mesterséges tartósítószer |
E202 |
Kálium szorbát |
Mesterséges tartósítószer |
E203 |
Kálcium szorbát |
Mesterséges tartósítószer |
E210 |
benzoe sav |
Természetes tartósítószer |
E211 |
nátrium benzoát / A benzoe sav nátrium sója |
Mesterséges tartósítószer |
E212 |
Kálium benzoát/ A benzoe sav kálium sója |
Mesterséges tartósítószer |
E213 |
Kálcium benzoát/ A benzoe sav Kálcium sója |
Mesterséges tartósítószer |
E214 |
etil 4-hidroxibenzoát |
Mesterséges tartósítószer |
E215 |
etil 4-hidroxibenzoát nátrium sója |
Mesterséges tartósítószer |
E216 |
propil 4-hidroxibenzoát |
Mesterséges tartósítószer |
E217 |
E 216 nátrium sója |
Mesterséges tartósítószer |
E218 |
Metil 4-hydroxybenzoát |
Mesterséges tartósítószer a benzoe savból |
E219 |
E 218 nátrium sója |
Mesterséges tartósítószer a benzoe savból |
E220 |
Kén dioxid |
Természetes tartósítószer |
E221 |
nátrium szulfit |
Mesterséges tartósítószer |
E222 |
Kálium hidrogén szulfit |
Mesterséges tartósítószer; fehérítő |
E223 |
nátrium metabiszulfit |
Mesterséges tartósítószer; antioxidáns |
E224 |
kálium metabiszulfit |
Mesterséges tartósítószer |
225 |
Kálium szulfit |
Mesterséges tartósítószer |
E226 |
Kálcium szulfit |
Mesterséges tartósítószer |
E227 |
Kálcium hidrogén szulfit |
Mesterséges tartósítószer |
E228 |
Kálium hidrogén szulfit |
Mesterséges tartósítószer |
E230 |
Bifenil |
Mesterséges tartósítószer |
E231 |
2-hidroxibifenil |
Mesterséges tartósítószer |
E232 |
Nátrium bifenil-2-il oxid |
Mesterséges tartósítószer |
E233 |
2-(Thiazol-4-yl)benzimidazol |
Mesterséges tartósítószer |
E234 |
Nisin |
Természetes antibiotikum |
E235 |
Pimaracin |
Természetes antibiotikum |
236 |
Hangyasav |
Természetes sav, tartósítószer |
237 |
Nátrium formiát |
Természetes só, tartósítószer |
238 |
Kálcium formiát |
Természetes só, tartósítószer |
E239 |
Hexamin |
Mesterséges tartósítószer |
240 |
Formaldehid |
Tartósítószer |
E242 |
Dimetilkarbonát |
Mesterséges tartósítószer |
E249 |
Kálium nitrit |
Természetes só, tartósítószer |
E250 |
Nátrium nitrit |
Természetes só, tartósítószer |
E251 |
Nátrium nitrát |
Természetes só, tartósítószer |
E252 |
Kálium nitrát |
Természetes só, tartósítószer |
E260 |
ecetsav |
Természetes sav, tartósítószer |
E261 |
Kálium acetát |
Tartósítószer, természetes só |
E262 |
Nátrium acetát |
Tartósítószer, természetes só |
E263 |
Kálcium acetát |
Tartósítószer,természetes só |
E270 |
Tejsav |
Természetes sav |
E280 |
Propionsav |
Természetes sav |
E281 |
Nátrium propionát |
Természetes só |
E282 |
Kálcium propionát |
Természetes só |
E283 |
Kálium propionát |
Természetes só |
E284 |
Borsav |
Természetes sav |
E285 |
Nátrium tetraborát |
Természetes sav |
E290 |
Széndioxid |
Természetes gáz |
E296 |
Almasav |
Sav |
E297 |
Fumar sav |
Természetes sav |
