Food-Info.net> E-számok

E232: Nátrium fenilfenol

Nátrium ortofenilfenolát; Dowicide A

Eredet:
A fenilfenol nátrium sója, a fenil éterből szintetizálják.

Működés és jellemzők:
Fehér por, különösen citrusgyümölcsökön, almán és körtén növő penicillin gombák ellen használják. Vízben jól oldódó, vagy gyümölcsök permetezésére használják, vagy a gyümölcsöket merítik meg benne. Lassan beszivárog a héjba és megjelenhet a gyümölcsben is.

Termékek:
Citrusgyümölcsök, alma, körte.

Elfogadható napi bevitel:
Maximum 0.2 mg / testsúly kg.

Mellékhatások:
Normál lemosással könnyen eltávolítható. Lenyelése esetén a vesékben változatlanul kiválasztódik káros mellékhatások nélkül.

Étrendi korlátozás:
Nincs – a fenilfenolát minden vallási csoport, vegan és vegetáriánus számára fogyasztható.