Numeris |
Pavadinimas |
Funkcija |
E100 |
Kurkuminas |
Oranžiškai geltonas dažiklis |
E100(ii) |
Kurkuma (dažinė ciberžolė) |
Oranžiškai geltonas dažiklis |
E101 |
Riboflavinas |
Geltonas ar oranžinis dažiklis, vitaminas B 2 |
E101(ii) |
Riboflavin-5'-fosfatas |
Geltonas dažiklis, vitaminas B 2 |
E102 |
Tartrazinas |
Šviesiai oranžinis dažiklis, azo dažai |
E104 |
Chinolino geltonasis |
Geltonas dažiklis, sintetinis |
E106 |
Riboflavin-5-natrio fosfatas |
Geltonas dažiklis, vitaminas B 2 |
E107 |
Geltonasis 2G |
Geltonas dažiklis, sintetiniai azo dažai |
E110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF |
Oranžiškai raudonas dažiklis, sintetiniai azo dažai |
E120 |
Kochinelas, karmino rūgštis, karminas |
Raudonas dažiklis, natūralus |
E122 |
Azorubinas, karmosinas |
Raudonas dažiklis, sintetiniai azo dažai |
E123 |
Amarantas |
Raudonas dažiklis, sintetiniai azo dažai |
E124 |
Ponso 4R, kochinelas raudonasis A |
Raudonas dažiklis, sintetiniai azo dažai |
E127 |
Eritrozinas |
Raudonas dažiklis, sintetiniai 'dervos' dažai |
E128 |
Raudonasis 2G |
Raudonas dažiklis, sintetiniai 'dervos' dažai |
E129 |
Alura raudonasis AC |
Raudonas dažiklis, azo dažai |
E131 |
Patent mėlynasis |
Tamsus mėlynai-violetinis dažiklis, sintetinis |
E132 |
Indigotinas, indigokarminas |
Mėlynas dažiklis, sintetiniai 'dervos' dažai |
E133 |
Brilliantinis mėlynasis FCF |
Mėlynas dažiklis, sintetiniai 'dervos' dažai |
E140 |
Chlorofilas |
Žalias dažiklis, natūralus |
E141 |
Chlorofilų vario kompleksai |
Šviesiai žalias dažiklis |
E142 |
Žaliasis S |
Žalias dažiklis, sintetiniai 'dervos' dažai |
E150a-d |
Karamelė |
Rudas dažiklis; skonio medžiaga |
E151 |
Juodasis PN |
Rudas dažiklis, sintetinė 'derva' |
E153 |
Anglies juodasis |
Natūralus juodas dažiklis |
E154 |
Rudasis KF |
Rudas dažiklis, sintetinių azo dažų mišinys |
E155 |
Rudasis FT |
Rudas dažiklis, sintetiniai 'dervos' dažai |
E160a |
Alfa- beta- ir gama-karotinas |
Natūrali oranžiniai geltona spalva |
E160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
Natūrali nuo geltonos iki persiko spalva |
E160c |
Kapsantinas |
Natūrali oranžinė spalva; skonio medžiaga |
E160d |
Likopenas |
Natūralus raudonas dažiklis |
E160e |
Beta-apo-8'-karotenalis |
Natūralus rausvai oranžinis dažiklis |
E160f |
Beta-apo-8'-karotino rūgšties etilesteris |
Natūralus gelsvai oranžinis dažiklis |
E161a |
Flavoksantinas |
Geltonas dažiklis |
E161b |
Luteinas |
Rausvai geltonas dažiklis |
E161c |
Kriptoksantinas |
Geltonas dažiklis |
E161d |
Rubiksantinas |
Geltonas dažiklis |
E161e |
Violaksantinas |
Geltonas dažiklis |
E161f |
Rodoksantinas |
Geltonas dažiklis |
E161g |
Kantaksantinas |
Natūralus geltonas dažiklis |
E161h |
Citranaksantinas |
Natūralus geltonas dažiklis |
E162 |
Burokėlių raudonasis (betaninas) |
Natūralus tamsus rausvai-raudonas dažiklis |
E163 |
Antocianinai |
Natūralus raudonas dažiklis |
E170 |
Kalcio karbonatas |
Šarmas; lipnumą reguliuojanti medžiaga ; baltas dažiklis |
E171 |
Titano dioksidas |
Baltas paviršiaus dažiklis |
E172 |
Geležies oksidai |
Natūralus geltonas, raudonas, oranžinis, rudas dažiklis |
E173 |
Aliuminis |
Tik paviršiaus metalinis dažiklis |
E174 |
Sidabras |
Paviršiaus metalinis dažiklis |
E175 |
Auksas |
Paviršiaus metalinis dažiklis |
E180 |
Pigmentas rubinas |
Rausvas dažiklis, sintetiniai azo dažai |
181 |
Taninai |
Geltonai-baltas dažiklis ir skonio medžiaga |
