Food-Info.net> E-numeriai > E100-200

E107: Geltonasis 2G

Maistinis geltonasis 5, Rūgštus geltonasis 17

Kilmė:
Sintetiniai azo dažai.

Funkcijos ir savybės:
Geltonas maistinis dažiklis. Labai tirpus vandenyje.

Produktai:
Majonezas.

Paros norma:
Neribojama.

Pašalinis poveikis:
Kadangi tai yra azo dažai, E107 gali sukelti alergijas, hiperaktyvumą ir astmą. Vartojimas ribojamas ir ateityje šie dažai gali būti uždrausti.

Mitybos apribojimai:
Nėra; E107 gali naudoti visos religinės grupės, veganai ir vegetarai.