Food-Info.net> E-numeriai > E100-200

E180: Pigmentas Rubinas

Kilmė:
Sintetiniai azo dažai, turintys savo sudėtyje aliuminio ir kalcio jonų.

Funkcijos ir savybės:
Raudonas dažiklis. Skirtas tik sūrių paviršiui padengti.

Produktai:
Sūriai.

Paros norma:
Iki 1,5 mg/kg kūno masės.

Pašalinis poveikis:
Pašalinis poveikis nežinomas, naudojant kaip priedą (paprastai nenuryjamas).

Mitybos apribojimai:
Nėra; E180 gali naudoti visos religinės grupės, veganai ir vegetarai.