Food-Info.net> E-numeriai > E100-200

E124: Ponso 4R, Kochinelas raudonasis A

Maistinis raudonasis 7, CI 16255, Kochinelas raudonasis A

Kilmė:
Sintetiniai azo dažai.

Funkcijos ir savybės:
Raudonas maistinis dažiklis. Labai tirpus vandenyje.

Produktai:
Daugeliui produktų.

Paros norma:
Iki 4 mg/kg kūno masės.

Pašalinis poveikis:
Kadangi tai yra azo dažai, todėl gali sukelti nepakantumą žmonėms, netoleruojantiems salicilatų. Be to, jie yra histamino išlaisvintojai ir gali suintensyvinti astmos simptomus. Kartu su benzoatais sukelia vaikų hiperaktyvumą.

Mitybos apribojimai:
Nėra; E124 gali naudoti visos religinės grupės, veganai ir vegetarai.