Food-Info.net> E-numeriai > E100-200

E161b: Luteinas

Kilmė:
Natūralus dažiklis randamas daugelyje augalų. Komerciniams tikslams gaminamas iš žolės, dilgėlių ar serenčių (Tagetes).

Funkcijos ir savybės:
Geltonas maistinis dažiklis, šiek tiek tirpstantis vandenyje.

Produktai:
Naudojamas retai, tik sriuboms ir alkoholiniams gėrimams.

Paros norma:
Neribojama.

Pašalinis poveikis:
Pašalinis poveikis nežinomas.

Mitybos apribojimai:
Nėra; E161b gali naudoti visos religinės grupės, veganai ir vegetarai.