Food-Info.net> E-numeriai > E100-200

E140: Chlorofilas

CI 75810, Natūralus žaliasis 3, Chlorofilas A, Magnio chlorofilas

Kilmė:
Natūralūs žali dažai, esantys visuose augaluose ir dumbliuose. Pramoniniu būdu ekstrahuojami iš dilgėlių, žolės ir liucernos.

Funkcijos ir savybės:
Žalias, vandenyje tirpus dažiklis.

Produktai:
Daugeliui produktų.

Paros norma:
Neribojama.

Pašalinis poveikis:
Pašalinis poveikis nežinomas.

Mitybos apribojimai:
Nėra; E140 gali naudoti visos religinės grupės, veganai ir vegetarai.