Numer |
Nazwa |
Funkcja |
E100 |
Kurkumina |
Pomarańczowo- żółta barwa |
E100(ii) |
Kurkuma |
Pomarańczowo- żółta barwa |
E101 |
Riboflawina |
Żółta barwa, witamina B2 |
E101(ii) |
Riboflawiny- 5'- fosforan |
Żółta barwa, witamina B2 |
E102 |
Tartrazyna |
Żółta barwa, barwnik azowy |
E104 |
Żółcień chinolinowa |
Zielozo-żółta barwa, syntetyczny |
E106 |
Riboflawiny-5- fosporan sodu |
Żółta barwa, witamina B2 |
E107 |
Żółcień 2G |
Żółta barwa, barwnik azowy |
E110 |
Żółcień pomarańczowa FCF |
Żółta barwa, barwnik azowy |
E120 |
Karmina, Koszenila |
Czerwona barwa, naturalny |
E122 |
Azorubina |
Czerwona barwa, barwnik azowy |
E123 |
Amarant |
Czerwona barwa, barwnik azowy |
E124 |
Pąs 4R |
Czerwona barwa, barwnik azowy |
E127 |
Erytrozyna |
Czerwona barwa, syntetyczny |
E128 |
Czerwień 2G |
Czerwona barwa, syntetyczny |
E129 |
Czerwień Allura AC |
Czerwona barwa, barwnik azowy |
E131 |
Błękit patentowy V |
Niebieska barwa, syntetyczny |
E132 |
Indygotyna |
Niebieska barwa, syntetyczny |
E133 |
Błękit brylantowy FCF |
Niebieska barwa, syntetyczny |
E140 |
Chlorofile |
Zielona barwa, naturalny |
E141 |
Chlorofili kompleksy miedziowe |
Zielona barwa, syntetyczny |
E142 |
Zieleń S |
Zielona barwa, syntetyczny |
E150a-d |
Karmel |
Brązowa barwa |
E151 |
Czerń brylantowa BN |
Czarna barwa, barwnik azowy |
E153 |
Węgiel |
Naturalna czarna barwa |
E154 |
Brąz FK |
Brązowa barwa, barwnik azowy |
E155 |
Brąz HT |
Brązowa barwa, barwnik azowy |
E160a |
Alfa-, Beta- i Gamma- karoten |
Naturalna pomarańczowo- żółta barwa |
E160b |
Annatto, Biksyna, Norbiksyna |
Naturalna żółta barwa |
E160c |
Ekstrakt z papryki |
Naturalnapomarańczowa barwa |
E160d |
Likopen |
Naturalna czerwona barwa |
E160e |
Beta-apo-8'-karotenal |
Naturalna pomarańczowo- żółta barwa |
E160f |
Ester etylowy kwasu beta-apo-8'-karotenowego |
Naturalna pomarańczowo- żółta barwa |
E161a |
Flawoksantyna |
Naturalny, żółta barwa |
E161b |
Luteina |
Naturalny, żółta barwa |
E161c |
Kryptoksantyna |
Naturalny, żółta barwa |
E161d |
Rubiksantyna |
Naturalny, żółta barwa |
E161e |
Wioloksantyna |
Naturalny, żółta barwa |
E161f |
Rodoksantyna |
Naturalny, żółta barwa |
E161g |
Kantaksantyna |
Naturalny, żółta barwa |
E161h |
Cytranaksantyna |
Naturalny, żółta barwa |
E162 |
Ekstrakt buraczany |
Naturalna czerwona barwa |
E163 |
Antocyjany |
Naturalna czerwono-purpurowa barwa |
E170 |
Węglan wapnia |
Biała barwa |
E171 |
Dwutlenek tytanu |
Biała barwa |
E172 |
Tlenki żelaza |
Naturalna czerwono- brązowa barwa |
E173 |
Aluminium |
Metaliczna barwa |
E174 |
Srebro |
Metaliczna barwa |
E175 |
Złoto |
Metaliczna barwa |
E180 |
Czerwień litolowa BK |
Czerwona barwa, barwnik azowy |
181 |
Taniny |
Żółto- biała barwa, nadaje smak I zapach |
