Numer |
Nazwa |
Rola |
E200 |
Kwas sorbinowy (sorbowy) |
Naturalny środek konserwujący |
E201 |
Sorbinian sodu |
Syntetyczny środek konserwujący |
E202 |
Sorbinian potasu |
Syntetyczny środek konserwujący |
E203 |
Sorbinian wapnia |
Syntetyczny środek konserwujący |
E210 |
Kwas benzoesowy |
Naturalny środek konserwujący |
E211 |
Benzoesan sodu |
Syntetyczny środek konserwujący |
E212 |
Benzoesan potasu |
Syntetyczny środek konserwujący |
E213 |
Benzoesan wapnia |
Syntetyczny środek konserwujący |
E214 |
Para-hydroksybenzoesan etylu |
Syntetyczny środek konserwujący |
E215 |
Sól sodowa para-hydroksybenzoesanu etylu |
Syntetyczny środek konserwujący |
E216 |
Para-hydroksybenzoesan propylu |
Syntetyczny środek konserwujący |
E217 |
Sól sodowa E216 |
Syntetyczny środek konserwujący |
E218 |
Para-hydroksybenzoesan metylu |
Syntetyczny środek konserwujący wytworzony z kwasu benzoesowego |
E219 |
Sól sodowa E218 |
Syntetyczny środek konserwujący wytworzony z kwasu benzoesowego |
E220 |
Dwutlenek siarki |
Naturalny środek konserwujący |
E221 |
Siarczyn sodu |
Syntetyczny środek konserwujący |
E222 |
Wodorosiarczyn sodu |
Syntetyczny środek konserwujący; środek bielący |
E223 |
Dwusiarczyn sodu (pirosiarczyn sodu) |
Syntetyczny środek konserwujący; przeciwutleniacz |
E224 |
Dwusiarczyn potasu (pirosiarczyn potasu) |
Syntetyczny środek konserwujący |
225 |
Siarczyn potasu |
Syntetyczny środek konserwujący |
E226 |
Siarczyn wapnia |
Syntetyczny środek konserwujący |
E227 |
Wodorosiarczyn wapnia |
Syntetyczny środek konserwujący |
E228 |
Wodorosiarczyn potasu |
Syntetyczny środek konserwujący |
E230 |
Bifenyl (difenyl) |
Syntetyczny środek konserwujący |
E231 |
2-hydroksydifenyl (orto-fenylofenol) |
Syntetyczny środek konserwujący |
E232 |
Orto-fenylofenolan sodu |
Syntetyczny środek konserwujący |
E233 |
Tiabendazol |
Syntetyczny środek konserwujący |
E234 |
Nizyna |
Naturalny antybiotyk |
E235 |
Natamycyna |
Naturalny antybiotyk |
236 |
Kwas mrówkowy |
Naturalny kwas, środek konserwujący |
237 |
Mrówczan sodu |
Naturalna sól, środek konserwujący |
238 |
Mrówczan wapnia |
Naturalna sól, środek konserwujący |
E239 |
Hexametylenoczteroamina |
Syntetyczny środek konserwujący |
240 |
Aldehyd mrówkowy (formaldehyd) |
Środek konserwujący |
E242 |
Dwuwęglan dimetylu |
Syntetyczny środek konserwujący |
E249 |
Azotyn potasu |
Naturalna sól, środek konserwujący |
E250 |
Azotyn sodu |
Naturalna sól, środek konserwujący |
E251 |
Azotan sodu |
Naturalna sól, środek konserwujący |
E252 |
Azotan potasu |
Naturalna sól, środek konserwujący |
E260 |
Kwas octowy |
Naturalny kwas, środek konserwujący |
E261 |
Octan potasu |
Naturalna sól, środek konserwujący |
E262 |
Dioctan sodu |
Naturalna sól, środek konserwujący |
E263 |
Octan wapnia |
Naturalna sól, środek konserwujący |
E270 |
Kwas mlekowy |
Naturalny kwas |
E280 |
Kwas propionowy |
Naturalny kwas |
E281 |
Propionian sodu |
Naturalna sól |
E282 |
Propionian wapnia |
Naturalna sól |
E283 |
Propionian potasu |
Naturalna sól |
E284 |
Kwas borowy |
Naturalny kwas |
E285 |
Tetraboran sodu |
Naturalny kwas |
E290 |
Dwutlenek węgla |
Naturalny gaz |
E296 |
Kwas jabłkowy |
Kwas |
E297 |
Kwas fumarowy |
Naturalny kwas |
