Nummer |
Naam |
Functie |
E100 |
Curcumine |
Oranje-gele kleurstof |
E100(ii) |
Turmeric |
Oranje-gele kleurstof |
E101 |
Riboflavine |
Gele kleurstof, vitamine B2 |
E101(ii) |
Riboflavine- 5'- fosfaat |
Gele kleurstof, vitamine B2 |
E102 |
Tartrazine |
Gele kleurstof, azokleurstof |
E104 |
Chinoline Geel |
Groengele kleurstof, synthetisch |
E106 |
Riboflavine- 5'- fosfaat |
Gele kleurstof, vitamin B2 |
E107 |
Geel 2G |
Gele kleurstof, azokleurstof |
E110 |
Zonnegeel FCF |
Gele kleurstof, azokleurstof |
E120 |
Karmijn, Karmijnzuur, Cochenille |
Rode kleurstof, natuurlijk |
E122 |
Azorubine |
Rode kleurstof, azokleurstof |
E123 |
Amaranth |
Rode kleurstof, azokleurstof |
E124 |
Ponceau 4R |
Rode kleurstof, azokleurstof |
E127 |
Erythrosine |
Rode kleurstof, synthetisch |
E128 |
Rood 2G |
Rode kleurstof, azokleurstof |
E129 |
Allurarood AC |
Rode kleurstof, azokleurstof |
E131 |
Patentblauw V |
Blauwe kleurstof, synthetisch |
E132 |
Indigotine |
Blauwe kleurstof, synthetisch |
E133 |
Briljantblauw FCF |
Blauwe kleurstof, synthetisch |
E140 |
Chlorophyllen |
Groene kleurstof, natuurlijk |
E141 |
Kopercomplexen van chlorophyllen |
Groene kleurstof, synthetisch |
E142 |
Groen S |
Groene kleurstof, synthetisch |
E150a-d |
Karamel |
Bruine kleurstof |
E151 |
Briljantzwart BN |
Zwarte kleurstof, azokleurstof |
E153 |
Koolstof |
Natuurlijke zwarte kleurstof |
E154 |
Bruin FK |
Bruine kleurstof, azokleurstof |
E155 |
Bruin HT |
Bruine kleurstof, azokleurstof |
E160a |
alfa- beta- en gamma- Caroteen |
Natuurlijke oranje-gele kleurstof |
E160b |
Annatto, Bixine, Norbixine |
Natuurlijke gele kleurstof |
E160c |
Paprika extract |
Natuurlijke oranje kleurstof |
E160d |
Lycopeen |
Natuurlijke rode kleurstof |
E160e |
beta-apo-8'-carotenal |
Natuurlijke oranje-gele kleurstof |
E160f |
Beta-8'-caroteenzure ethylester |
Natuurlijke oranje-gele kleurstof |
E161a |
Flavoxanthine |
Natuurlijke, gele kleurstof |
E161b |
Luteïne |
Natuurlijke gele kleurstof |
E161c |
Kryptoxanthine |
Natuurlijke gele kleurstof |
E161d |
Rubixanthine |
Natuurlijke gele kleurstof |
E161e |
Violoxanthine |
Natuurlijke gele kleurstof |
E161f |
Rhodoxanthine |
Natuurlijke gele kleurstof |
E161g |
Canthaxanthine |
Natuurlijke oranje kleurstof |
E161h |
Citranaxanthine |
Natuurlijke gele kleurstof |
E162 |
Bietenrood |
Natuurlijke rode kleurstof |
E163 |
Anthocyaninen |
Natuurlijk rood-paarse kleurstoffen |
E170 |
Calcium carbonaat |
Witte kleurstof |
E171 |
Titanium dioxide |
Witte kleurstof |
E172 |
IJzeroxiden en ijzerhydroxiden |
Natuurlijke rood-bruine kleurstof |
E173 |
Aluminium |
Metaalkleurige kleurstof |
E174 |
Zilver |
Metaalkleurige kleurstof |
E175 |
Goud |
Metaalkleurige kleurstof |
E180 |
Litholrubine BK |
Rode kleurstof, azokleurstof |
181 |
Looizuur |
Geelwitte kleurstof en aroma |