Food-Info.net> E numaralar > E300-400

E356 Sodyum adipat

Kaynağı:
Adipik asidin sodyum tuzları, şeker pancarı ve şeker kamışındaki (suyundaki) doğal asit .

Fonksiyon ve Özellikleri:
Asit düzenleyici.

Ürünler:
Bitkisel tuzlar.

Kabul edilebilir günlük miktarı:
Vücut ağırlığı üzerinden 5 mg/kg.

Yan etkileri:
Bilinen yan etkisi yoktur ; vücutta metabolize edilir yada idrarla atılır.

Kullanımındaki sınırlamalar:
Adipik asit ve adipatlar, bütün din grupları, yalnızca et yemeyen vejeteryanlar ve etin yanı sıra süt ve süt ürünleri de yemeyen vejetaryanlar tarafından tüketilebilir.