Food-Info.net> E numaralar > E1500-1525

1516: Gliserol monoasetat

Kaynağı:
E1516, ticari olarak asetik asit ve gliserolden üretilir.

Fonksiyon ve Özellikleri:
Lezzet çözücüdür.

Ürünler:
Birçok üründe kullanılır.

Kabul edilebilir günlük alım miktarı:
Belirlenmemiştir.

Yan etkileri:
Gıdalarda kullanıldığında bilinen herhangi bir yan etkisi yoktur.

Kullanımındaki sınırlamalar:
1516, bütün din grupları, yalnızca et yemeyen vejeteryenler ve etin yanı sıra süt ve süt ürünleri de yemeyen vejeteryenler tarafından tüketilebilir.