Czy niskokaloryczne słodziki są odpowiednie dla osób będących na diecie niskowęglowodanowej, jak dieta Atkins'a?

Tak. Niskokaloryczne słodziki (aspartam, cyklamat, sacharyna, acesulfam K, taumatyna) nie zawierają węglowodanów, co oznacza, że mogą być spożywane przez osoby będące na diecie Atkins'a.

Jeden ze słodzików, aspartam, jest wytwarzany z dwóch aminokwasów, które są częściami białka. W związku z tym dostarcza on niewiele energii, lecz nie jest węglowodanem.