Food-Info.net> E-nummers > E300-400

313 Thiodipropionzuur

Herkomst:
Synthetische antioxidant.

Functie en eigenschappen
Toegepast als anti-oxidant in vetrijke producten, met name om ranzigheid tegen te gaan.

Producten:
Oliën en vetten, (cosmetica)

Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
tot max.3 mg/kg lichaamsgewicht.

Bijwerkingen :
Geen bekend bij de gebruikte concentraties.

Dieetbeperkingen :
313 kan gebruikt worden door alle religies, vegetariers en veganisten.