|
|||||||
![]() ![]() ![]() ![]() An initiative of :Stichting Food-Info![]()
|
![]() | Food-Info.net > Domande e Risposte > Prodotti > Carne Cos'è l'Haggis?L'Haggis è un tipico e tradizionale piatto scozzese. E' un abbondante pasticcio preparato riempiendo lo stomaco di pecora con un impasto fatto di interiora cotte dell'animale, quali fegato, cuore e polmoni, ai quali vengono aggiunti farina di avena, sale e spezie. L'impasto viene posto nello stomaco di pecora e cotto fino a che la farina di avena solidifica e forma un grosso pasticcio.
http://w1.303.telia.com/~u30303460/IMAGES/haggis.jpg |
![]() |
| ||
![]() |
Food-Info.net is an initiative of Stichting Food-Info, The Netherlands |