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Recientemente he descubierto que soy alérgica al ácido benzoico (E210), ¿Qué productos debo evitar?

El ácido benzoico y los benzoatos son ampliamente usados como preservantes para evitar el crecimiento de hongos. Cuando son adicionados como tales, deberán ser detallados en la etiqueta del producto, utilizando el nombre (ácido benzoico, benzoato) o número apropiado (E210-215)). Por consiguiente, éstas deben leerse cuidadosamente. Las únicas fuentes naturales de ácido benzoico son los arándanos, los cuales contienen tanto ácido benzoico, que difícilmente son deteriorados. Es por ello que los arándanos y sus productos deben ser evitados.