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茶叶等级和标记

茶叶的等级是在生产过程的最后一个阶段是产生的即分类阶段。在传统意义上有 4 个基础类别的：完整茶叶、破碎茶叶、茶叶末、茶叶粉。这种分类说明并显示了茶叶叶子的大小和浓度。

关于 (印度、斯里兰卡产的一种) 上等红茶的意思，见

茶叶等级是基于茶叶本身的质量的：完整茶叶、破碎茶叶、碎茶叶 (平铺) 和茶叶粉。在每一个分类中最高级别的被列在第一位。碎茶和茶粉是大比例商业生产的茶，特别是泡袋茶。

全叶茶的级别：

• FTGFOP1 (经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶的最高级别) 。主要来自大吉岭，有些也来自阿萨姆邦。最高级别的茶品是在特别小心和统一的叶子以及叶芽的情况下生产。
• SFTGFOP1 (经过精细地揉捻精制而成的 特级 高品质茶叶的最高级别)
• TGFOP1/TGFO P (含有较多金黄芽叶的红茶的第一级别 / 含有较多金黄芽叶的红茶) 主要产自大吉岭和阿萨姆邦。
• GFOP1 (金黄色的红茶的第一级别) 目前较少的出现在阿萨姆邦和大吉岭。
• FOP/FOP1 (含有较多芽叶的红茶 / 含有较多芽叶的红茶的一品红茶) 2 级别在 阿萨姆邦、 多米尼加共和国和孟加拉国，极品级别产生于中国。长叶子少量茶叶芽。
• OP sup 上等红茶 ，仅来源于印度尼西亚
• OP 上等红茶主要来自于斯里兰卡和爪哇的茶叶。由类似金属丝质的茶叶组成。
• BOP1 (较细碎的白毫茶末一级). 半叶茶。特产于斯里兰卡的“低区”。粗糙的红茶由 40% 的上等红茶和 60% 香红茶混合而成。
• Off grades: 一些 2 级（白毫茶末）。叶子要加入一些成分但是仅限于斯里兰卡和印度南部。

碎茶叶的级别：

• P/FP (香红茶 / 香红花茶) 主要产自斯里兰卡和印度南部，同时也在肯尼亚的部分地区。通常由粗糙的肉质叶茶叶组成。
• BOP 粗糙的 (橙色粉状香红茶)
• BPS (粉末中国红茶) 名字来源于印度阿萨姆邦的大吉岭
• TGFBOP1 (极品金花香红茶 1) 来自大吉岭的极品茶叶，含有较多的叶芽，形状统一。
• GFBOP1 (极品柑红色白毫茶末 1) 主要生产于阿萨姆邦，是当地茶叶末中的极品。
• GBOP (极品的柑红色白毫茶末) 次一级别和第二级别的茶叶，有不均一茶叶，和少量茶芽。
• FBOP (用花装饰橙色白毫茶) 比较粗糙的茶粉来自于 阿萨姆邦, 锡兰, 印度尼西亚, 中国和孟加拉国。在南美洲比较粗糙, 染黑残破。在南印度, 白毫茶经 常被知道作为 FBOP 。
• BOP (柑红色白毫茶末) 主要茶末等级来自斯里兰卡、印度南部、爪哇和中国。
• BP (白毫茶末) 来自印度尼西亚、斯里兰卡、印度南部。
• FBOPF (用花装饰最好的橙色白毫茶) 主要来自斯里兰卡的 " 低区 " 。是叶状柑橘红色白毫茶末并且带有尖端。专业的说 : 就是所谓的 " 蜘蛛叶子 " 。
• BT (茶末) 来苏门答腊岛、斯里兰卡、印度南部的一些地区。通常是黑色的、平展的、肉质叶的、体积非常大。

细小茶叶：

• BOPF (橙色香红茶) 主要等级在斯里兰卡，印度尼西亚、印度南部、肯尼亚、 莫桑比克、孟加拉国和中国。红茶茶叶，很少有添加因素，颗粒大小是统一的。在印度优质的柑红色白毫茶是叶子小的茶叶。
• TGFOF (上等橙色香红茶粉) 。
• GFOF (橙色香红粉末茶) 是大吉岭 (印度东北部之避暑胜地) 泡袋茶生产的最高等级。
• FOF (橙色香红花茶) 通常在阿萨姆邦 (印度东北部的邦) ，多米尼加共和国和孟加拉国。一些叶子的大小接近破碎茶叶的较小的尺寸。
• OF 橙色香红茶末) 一些来自于印度北部和非洲地区，一些来自于南美。
• PF (白毫 (茶) 茶叶末)

粉状茶叶：

• D1 (茶叶粉 1) 来自斯里兰卡 、 印度尼西亚 、 中国 、 非洲、南美和印度南部
• PD/PD1 (白毫 (茶)/ 白毫 (茶) 1) 主要产自印度。

来源 ： www.teafountain.com/ teagrades/