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墨西哥龙蒿叶 (Tagetes lucida)

植物属系

紫菀属植物 （紫 菀 属）

植物性药材同义属系

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起源

南美和墨西哥

种植及用途

新鲜的叶子和花

质感

植物宜人茴香象气味, 几乎完全复制龙篙的芬芳。叶子的口味是相似和非常强烈的。

主要组成部分

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西哥龙篙 (开花植物)

用途

墨西哥龙篙是在使用中从阿兹台克人时间, 为宗教和医疗目的。今天, 这是一个普遍的草本在美国的南方的州, 因为它可能很好的替代知名的龙篙, 但可能更加容易地增长在热的气候。

严密与龙篙相似, 墨西哥龙篙更强更加健壮 ; 因此, 它在美国的西南部匹配更好辣食物被喜爱。它是好的配菜, 为了风味黄油和药草 醋。它宜人的气味谐调用于烹调禽畜的肉很好。

来源： www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/engl/spice_welcome.html