Food-Info.net> E-nummers > E500-600

E579 : IJzergluconaat

Ferrogluconaat

Herkomst:
IJzerzout van gluconzuur, E574.

Functie en eigenschappen:
Kleurstof als ijzer-supplement

Producten:
Olijven, voedingssupplementen.

Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
Tot 0,8 mg/kg lichaamsgewicht.

Bijwerkingen :
Geen bekend.

Dieetbeperkingen :
Geen. E579 kan gebruikt worden door alle religies, vegetariërs en veganisten.