Food-Info.net> E-nummers > E500-600

518 : Magnesiumsulfaat

Epsom zout, bitterzout

Herkomst:
Natuurlijk zout, commercieel gemaakt uit zavelzuur en magnesiumzouten.

Functie en eigenschappen
Voedingssupplementen, verstevigt structuur van ingeblikte groenten

Producten:
Bier, supplementen, conserven

Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
Geen vastgesteld

Bijwerkingen :
Geen bij gebruik in levensmiddelen. Op zich werkt het sterk laxerend.

Dieetbeperkingen :
Geen. 518 kan gebruikt worden door alle religies, vegetariërs en veganisten.