Food-Info.net> E-nummers > E500-600

E500 Natriumcarbonaten

E500(i) Natriumcarbonaat, soda
E500(ii) Natriumwaterstofcarbonaat, baksoda
E500(iii) Natriumsesquicarbonaat

Herkomst:
Gemaakt uit steenzout of zeewater. Natuurlijk mineraal.

Functie en eigenschappen
Het zijn basische stoffen, die als base en zuurteregelaar worden gebruikt. Ook als rijsmiddel en stabilisator.

Producten:
Zeer veel producten

Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
Geen vastgesteld

Bijwerkingen :
Geen bekend.

Dieetbeperkingen :
Geen. E500 kan gebruikt worden door alle religies, vegetariërs en veganisten.