Food-Info.net> E-numeriai > E400-500

E490: Propilenglikolis

Kilmė:
Sintetinis produktas, gaminamas iš propileno ir aliejaus.

Funkcijos ir savybės:
Tirpiklis ir antioksidatorius.

Produktai:
Daugeliui produktų.

Paros norma:
Iki 25 mg/kg kūno masės.

Pašalinis poveikis:
Suskaidomas į acto ir pirovyno rūgštis, kurios įeina į kūno sudėtį. Didelės koncentracijos sukelia egzemą, tačiau kai naudojama ne maiste.

Mitybos apribojimai:
E490 gali naudoti visos religinės grupės, veganai ir vegetarai.