Food-Info.net> E-numeriai > E400-500

480: Dioktil natrio sulfosukinatas

Kilmė:
Gaunamas oktanui reaguojant su obuolių rūgšties anhidridu, toliau vykstant reakcijai su natrio bisulfitu.

Funkcijos ir savybės:
Emulsiklis.

Produktai:
Duonos gaminiams, bet dažniausiai naudojamas farmaciniuose preparatuose.

Paros norma:
Iki 2,5 mg/kg kūno masės.

Pašalinis poveikis:
Paleidžia vidurius.

Mitybos apribojimai:
Nėra, 480 gali naudoti visos religinės grupės, veganai ir vegetarai.