Food-Info.net >
Tervetuloa Food Info-sivuille,
Näiltä monikielisiltä sivuilta löydät taustatietoja:
• elintarvikkeista
• elintarvikkeiden raaka-aineista
• elintarvikkeiden valmistuksesta
• elintarvikkeiden valmistusaineista
• E-koodeista (lisäaineet)
• elintarviketurvallisuudesta
• Ruoka allergia sanakirjat
Nämä www-sivut keskittyvät ruokaan, sen tuotantoon ja turvallisuuteen !
Sen sijaan näiden sivujen sisältöön eivät kuulu ruokaohjeet, ruokavaliot, ravitsemukselliset tavat ja tarpeet eikä eläinten ravitsemus. |
Sivujen pääkieli on englanti, mutta pyrkimyksenä on laajentaa ja tarjota tietoa mahdollisimman monella eurooppalaisella kielellä. Käännökset eivät kuitenkaan aina valmistu heti. Jos et löydä etsimääsi aihetta suomenkielellä, ole ystävällinen ja katso englanninkielisiltä sivuilta.
Sivujen olemassaolon aikana olemme saaneet tuhansia elintarvikkeisiin liittyviä kysymyksiä. Johtuen suuresta kiinnostuksesta sivujen yksi osio onkin ”kysymyksiä ja vastauksia”. Tänne on koottu satojen kysymysten vastaukset.
Jos haluat kysyä jotakin, käytä ”kysymys” – painiketta. Valitettavasti kysymysten esittäminen on mahdollista vain englanniksi, hollanniksi tai puolaksi.
Sivustosta vastaa hollantilaisen Wageningenin yliopiston Elintarviketeknologian osasto ja joukko sen Elintarviketeknologian ja Elintarviketurvallisuuden maisteriohjelmissa opiskelevia kansainvälisiä opiskelijoita. Wageningenin yliopisto on yksi johtavista elintarvikealan yliopistoista maailmassa. Suomesta hankkeessa on mukana Viikki Food Science Helsingin yliopistosta (Terhi Koivu-Tikkanen). Sivuston ylläpito on osa ISEKI-verkoston yhteistyötä.
|
