Vítejte na informační stránce o potravinách,

Naše vícejazyčná stránka vám poskytne základní informace týkající se:

• potravin,

• potravinových složek,

• způsobu výroby potravin,

• potravinových přísad,

• E-kódů (přísad),

• bezpečnosti potravin

Témata jako recepty, strava, stravovací návyky nebo stravovací požadavky a krmení zvířat zde nejsou probírány !
Způsob výroby potravin a problematika jejich nezávadnosti jsou předmětem našeho zaměření.

Mateřským jazykem těchto stránek je angličtina. Pokusili jsme se je rozšířit o pokud možno co největší počet evropských jazyků. Nicméně, ne vždy jsme schopni ihned uskutečnit veškeré překlady. V těchto případech se prosím prozatím podívejte na verzi psanou v angličtině.

Během posledních let, co naše stránka funguje, jsme obdrželi od veřejnosti tisíce dotazů souvisejících s potravinami. Z důvodu tak velkého zájmu jsme zaměřili jednu část našich stránek, nazvanou "Otázky a odpovědi", na nejzajímavější otázky. Zde můžete najít několik stovek otázek ohledně potravin s našimi odpověďmi a vysvětleními.

Pokud byste sami měli nějakou další otázku, klikněte na odkaz "vaše otázka". Bohužel, momentálně je možné ptát se pouze v angličtině, v holandštině, v polštině nebo v řečtině.

Tyto stránky jsou vedeny katedrou Technologie potravin a kolektivem zahraničních studentů (za českou část: Zdenka Coufalová, Barbora Kumstýřová, Milan Škvor), převážně z magisterských programů "Technologie potravin a nezávadnost potravin" na univerzitě ve Wageningenu, v Nizozemí, jedné z předních světových univerzit v oblasti potravin. U několika jazyků spolupracujeme s jinými velice známými univerzitami v několika evropských zemích jako součást sítě ISEKI .

Food-Info.net is an initiative of Stichting Food-Info, The Netherlands