Food-Info.net > اسألة,وأجوبة > منتجات الغذاء > منتجات البطاطا

هل من الامن أكل قشور البطاطا؟

تحتوي قشور البطاطا على أغلب ألياف البطاطا.والعديد من المغذيات(خاصة فيتامين ج) جميها موجودة في المنطقة القريبة من القشور.قم بتغسبل البطاطا جيدا وانزع التلون الأخضر و/أو البراعم (لأنه يمكن لهذه الأجزاء أن تكون سامة) واستمتع بأكل البطاطا مع قشورها.