Food-Info.net > Запитання і відповіді > Біотехнологія

Що означає скорочення ГМО?

ГМО - це абревіатура від "генетично модифікованй організм". Цей вираз визначається європейським законодавством. «Генетично модифікований» означає зміну геному у неприродній спосіб, а також не шляхом схрещування чи перекомбінування. Згідно з визначенням, процес схрещування, в якому пилок від одного різновиду передається іншому для отримання нового сорту культури, є природним шляхом генного перекомбінування. Але якщо гени переміщують, наприклад, за допомогою векторів до інших видів рослин, це не є природним процесом і називається генетичною модифікацією. Також процедуру злиття клітин називають генетичною модифікацією. Однак, рослини, що мають вимушені мутації викликані, наприклад, хімічними речовинами, не є генетично модифікованими.

Трансгенні рослини містять один чи декілька генів, отриманих не класичним розмноженням, а штучним шляхом. Таким способом можуть бути отримані гени неспоріднених різновидів. Таким чином, одиничні бажані риси, такі як стійкість до гербіцидів чи неприйняття комах, можуть бути цілеспрямовано отримані в зернівці.