An initiative of :




Ege Üniversitesi

Gaziantep Üniversitesi



Food-Info.net> Sorular ve Cevaplar > Gıda katkı maddeleri > Vitaminler

Degişik vitaminlerin kaynakları nelerdir?

 

Vitaminler

kaynak

A:

Sarı ve turuncu meyvelerde, bitkilerde,yeşil yapraklı bitkilerde,karaciğerde ve süt ürünlerde

B1:

Maya, buğday, hububatlar ve karaciğer

B2:

Maya, hububat, yeşil yapraklı bitkilerde, sakatat, süt ve yumurta.

B3 (niacin)

Et, kümes hayvanları, balık, yerfıstığı, zenginleştirilmiş tahıl, patates ve süt ürünleri ve yumurta.

B5 (pantothenic acid):

Yağsız et, hububat, bakliyat,bitkiler ve meyveler.

B6:

Balık, kümes hayvanları, yağsız et, muz, kuru erik, kuru fasulye, hububatlar ve avokado

B8 (biotin)

Tahıl ürünleri, maya, karaciğer, kümes hayvanları.

B9 (folate)

Yeşil yapraklı bitkilerde, sakatat, kuru bezelye, fasulye, mercimek

B12:

Et, deniz ürünü,ve süt ürünleri.

C:

Trunçgil meyveleri, kirazlar ve sebzeler özellikle patates ve biber.

D:

Güneş ışığı, yumurta, tereyağı, zenginleştirilmiş margarin ve süt ürünlerde

E:

Zenginleştirilmiş tahıl karışımları, fındık, buğday, bitkisel yağlar, yeşil yapraklı bitkiler

K:

Yeşil yapraklı bitkiler, meyve, süt ve tahıl ürünleri.

 


Food-Info.net is an initiative of Stichting Food-Info, The Netherlands

Free counters!