An initiative of :




Ege Üniversitesi

Gaziantep Üniversitesi



Food-Info.net> Gıda güvenliği > Ağır metaller

Ruthenium (Ru)

Çoğu insan ruthenium bileşikleriyle nadiren karşılaşır, çünkü ruthenium kullanımı yaygın değildir. Bütün ruthenium bileşikleri oldukça toksik ve kanserojeniktir. Ruthenium bileşikleri deride koyu lekeler bırakır. Yenilen rutheniumun kemikler tarafından sıkıca tutulduğu gözlenir. Ruthenium oksit, RuO4, toksik ve uçucu olduğundan sakınılmalıdır.

Konsantrasyonları oldukça düşük olduğu için gıdalardan kaynaklanan ruthenium zehirlenmesi ile ilgili veri bulunmamaktadır.

Kaynaklar : http://www.lenntech.com/periodic-chart.htm

 


Food-Info.net is an initiative of Stichting Food-Info, The Netherlands

Free counters!