Food-Info.net> E numaralar > E500-600

E538 : Kalsiyum ferrosiyanit

Kaynağı:
Hidrojen ferrosiyonit ve kalsiyum hidroksitten hazırlanır.

Fonksiyon ve Özellikleri:
Topaklanmayı engelleyici ajan olarak kullanılır.

Ürünler:
Düşük sodyumlu tuz .

Kabul edilebilir günlük alım miktarı (ADI):
Vücut ağırlığı üzerinden 25 mg/kg.

Yan etkileri:
Kullanılan konsantrasyonlarda yan etkisi yoktur.

Kullanımındaki sınırlamalar:
Yoktur. E538 bütün din grupları, yalnızca et yemeyen vejeteryanlar ve etin yanı sıra süt ve süt ürünleri de yemeyen vejetaryanlar tarafından tüketilebilir.