Food-Info.net> E numaralar > E500-600

E515: Potasyum sülfat

Kaynağı:
Potasyum tuzları ve sülfirik asitden hazırlanır. Doğal mineraldir.

Fonksiyon ve Özellikleri:
Mayalanma için kullanılan suyun muamelemesi için kullanılır; tuz ikamesi.

Ürünler:
Bira, düşük sodyumlu ürünler.

Kabul edilebilir günlük alım miktarı:
Belirlenmemiştir.

Yan etkileri:
Gıdalarda kullanıldığı zaman bilinen yan etkisi yoktur.

Kullanımındaki sınırlamalar:
E515 bütün din grupları, yalnızca et yemeyen vejeteryanlar ve etin yanı sıra süt ve süt ürünleri de yemeyen vejetaryanlar tarafından tüketilebilir.