Food-Info.net> E numaralar > E500-600

E501: Potasyum karbonatlar

E501(i) Potasyum karbonat
E501(ii) Potasyum bikarbonat

Kaynağı:
Potasyum klorürden üretilir, doğal bir mineraldir.

Fonksiyon ve Özellikleri:
Asitlik düzenleyici, alkali ve hacim arttırıcı ajan.

Ürünler:
Birçok farklı ürün.

Kabul edilebilir günlük alım miktarı:
Belirlenmemiştir.

Yan etkileri:
Bilinen yan etkisi yoktur.

Kullanımındaki sınırlamalar:
Yoktur, E501 bütün din grupları, yalnızca et yemeyen vejeteryanlar ve etin yanı sıra süt ve süt ürünleri de yemeyen vejetaryanlar tarafından tüketilebilir.