Food-Info.net> E numaralar > E200-300

E235: Pimarasin

Natamisin

Kaynağı:
Pimarasin Streptomyces natalensis ve S. chattanoogensis bakterileri tarafından üretilen bir antibiyotiktir.

Fonksiyon ve Özellikleri :
Çoğunlukla mantara karşı kullanılan bir koruyucudur.

Ürünler :
Peynir , et ürünleri ( dış yüzeyi ), v.s.

Kabul edilebilir günlük alım miktarı :
0.3 mg / kğ vücüt ağırlığı

Yan etkileri :
Karaciğer tarafından metabolize edilir ve vücuttan atılır. Kullanılan konsantrasyonlarda yan etkileri yoktur.

Kullanımındaki sınırlamalar:
Yoktur– pimarasin bütün dini gruplar, yalnızca et yemeyen vejeteryanlar ve etin yanı sıra süt ve süt ürünleri de yemeyen vejeteryanlar tarafından tüketilebilir .