Food-Info.net> E numaralar > E100-200

E161h Sitranaksantin

Kaynağı:
Birçok bitkide bulunan doğal renklendirici. Ticari olarak, çeşitli kurutulmuş bitki türlerinden hazırlanır.

Fonksiyon ve Özellikleri:
Sarı gıda boyası. Suda bir miktar çözülür.

Ürünler:
Nadiren kullanılır.

Kabul edilebilir günlük alım miktarı:
Vücut ağırlığı üzerinden 0.4 mg/kg.

Yan etkileri:
Yan etkisi bilinmemektedir.

Kullanımındaki sınırlamalar:
Yoktur; E161h bütün din grupları, yalnızca et yemeyen vejeteryanlar ve etin yanı sıra süt ve süt ürünleri de yemeyen vejetaryanlar tarafından tüketilebilir.