Food-Info.net> E numaralar > E100-200

E160c: Paprika ekstraktı

Kaynağı:
Doğal renk dolmalık biberden (Capsicum annuum) izole edilmiştir. Bu karışım temelde kapsantin ve kapsorubin içerir.

Fonksiyon ve Özellikleri:
Koyu kırmızı gıda renklendiricisi olduğu gibi lezzet verici ajandır.

Ürünler:
Birçok farklı ürün.

Kabul edilebilir günlük alım miktarı:
Belirlenmemiştir.

Yan etkileri:
Yan etkisi bilinmemektedir.

Kullanımındaki sınırlamalar:
Yoktur; E160c bütün din grupları, yalnızca et yemeyen vejeteryanlar ve etin yanı sıra süt ve süt ürünleri de yemeyen vejetaryanlar tarafından tüketilebilir.