An initiative of :
Ege Üniversitesi
Gaziantep Üniversitesi
|
|
Food-Info.net> E numaralar
E1000- E1300 Farklı fonksiyonlardaki katkı maddeleri
Numara |
İsim |
Fonksiyon |
1000 |
Cholic asit |
Emülgatör |
E1105 |
Lisozim |
Koruyucu |
E1200 |
Polidekstroz |
Kıvam arttırıcı |
E1201 |
Polivinilpirolidon |
Kıvam arttırıcı, stabilizör |
E1202 |
Çözünmeyen polivinilpirolidon |
Berraklaştırma ajanı |
|
| |
|