Varför ges tillsatsämnen E-nummer?

Eu lagarna kräver att de tillsatsämnen som används i mat ska med E-nummer eller namn klart skrivas i ingredienslistan.

På detta sätt ges du information om tillsatsämnen i mat och du kan också undvika mat som innehåller specifika tillsatsämnen.

När ett tillsatsämne ges ett E-nummer så har det klarat säkerhetstester och får användas inom Europeiska Unionen.