Food-Info.net> Frågor och svar > Matallergier och intolerans
Food-Info.net> Frågor och svar > Livsmedelsingredienser > Tillsatser (allmänt)

Vilka tillsattsmedel innehåller mjölkprodukter?

Inga tillsatser (E-nummer) innehåller mjölkprotein eller andra mjölk ingredienser. Mjölkingredienser nämns alltid som mjölkpulver, kasein, vassle, vasslepulver, yoghurt, yoghurt pulver och så vidare. Mjölksyra produceras från socker av en särskild bakterie, det bildas inte av mjölk.