Vitaminer

Källa

A:

Gula eller oranga frukter och grönsaker, gröna lövgrönsaker, lever, mjölkprodukter.

B1:

Jäst, vete, fullkorn, lever.

B2:

Jäst, fullkorn, gröna lövgrönsaker, avfall, mjölk och ägg.

B3 (niacin):

Kött, kyckling, fisk, förstärkta ceraler, jordnötter, potatis, mjölkprodukter, ägg.

B5 (pantotensyra):

Smalt kött, fullkorn, bönväxter, grönsaker och frukt.

B6:

Fisk, kyckling, smalt kött, bananer, plommon, torkade bönor, fulkorn, avokado.

B8 (biotin):

Cereal/korn produkter, jäst, lever, bönväxter.

B9 (folat):

Gröna lövgrönsaker, avfall, torkade ärtor, bönor och linser.

B12:

Kött, skaldjur och mjölkprodukter.

C:

Citrus frukter, bär, grönsaker – särskilt potatis och paprika.

D:

Solljus, fisk, ägg, smör, förstärkt margarin och mjölkprodukter.

E:

Förstärkta & multikorn cerealer, nötter, vetegroddar, vegetabiliska oljor, gröna lövgrönsaker.

K:

Gröna lövgrönsaker, frukt, mjölk och kornprodukter.