Food-Info.net> Frågor och svar > Matallergier och intolerans

Vilken mat är männisor allergiska emot?

Den mat som vuxna får flest allergier emot är skaldjur som t.ex. räkor, kräftor, hummer och krabba. Även jordnötter, trädnötter som valnöt, fisk och ägg. Den mat som framkallar flest reaktioner hos barn är mjölk och ägg, vete och jordnötter.

Vuxna växer oftast inte ifrån sina allergier medans barn kan göra det. Barn växer lättare ifrån mjölk och soya allergier än jordnötter, fisk och räkor. Allergier mot jordnötter och skalfisk kan ofta bli allvarligare efter första exponeringen.

Människor får lättare allergier mot mat de äter ofta, som i Japan där risallergi är vanligt. I Skandinavien är torskallergi vanligt.