Food-Info.net> Întrebări şi răspunsuri > Produse Alimentare > Apa

Ce este apa dură?

Când ne referim la apă cu termenul de “apă dură” înseamnă că apa conţine mai multe minerale decât cea obişnuită, în special calciu şi magneziu. Gradul de duritate al apei creşte când în ea se dizolvă mai mult calciu şi magneziu. Magneziul şi calciul sunt ioni pozitivi. Datorită prezenţei lor, alte substanţe încărcate pozitiv se vor dizolva mai greu în apa dură decât în apa ce nu conţine calciu şi magneziu. Din această cauză, săpunul nu se dizolvă cu adevărat în apa dură.

Mai multe î ntrebări despre apă: http://www.lenntech.com/Water-FAQ.htm