Food-Info.net> Întrebări şi răspunsuri > Produse Alimentare > Nuci şi alune

Ce este o alună ?

În ciuda numelui, alunele aparţin familiei leguminoase (Leguminosae) împreună cu alte păstăi ca mazărea, fasolea, lintea şi, cu a mare concentraţie de ulei, împart caracteristicele lor nutriţionale.

Ele au de asemenea caracteristicile benefice pentru sănătate, în special grăsimi nesaturate, ale copacilor de alune ca nucii şi migdalii.

Ceea ce ştim ca fiind alună este actual miezul plantei de alun şi că creşte sub pământ. Există o opinie greşită că alunele cresc în copaci ca şi celelalte "alune".

Numele botanic (taxonomia) pentru alune este Arachis hypogaea, care poate apărea pe etichetele unor produse.