Food-Info.net> Întrebări şi răspunsuri > Produse Alimentare > Ceaiul

Conţine ceaiul cofeină?

Ceaiul negru şi verde sunt produse din aceeaşi plantă, Camellia sinensis, deci ambele ceaiuri contin prin natura lor cofeină in general în cantităţi similare.

Sunt multe tipuri de ceai ce contin diferite cantităţi de cofeină şi conţinutul de cofeină al amestecului poate foarte bine varia in funcţie de metoda de amestecare şi tăria dorită.

În medie, ceaiul conţine 20-30 mg cofeină la 100 ml.

Este recomandat ca şi consumul zilnic total de cofeină (din toate sursele) sa nu depăşească 600 mg/zi, echivalentul a 2-3 litri de ceai/zi. Femeile însărcinate sunt totuşi sfătuite să limiteze consumul cumulat de cofeină din diferite surse la maximum 300 mg/zi.

Ceaiurile din plante medicinale şi fructe nu conţin deloc cofeină. Ceaiul cu aromă de fructe conţine aceeaşi cantitate de cofeină ca şi ceaiul negru /verde clasic.