Food-Info.net> Întrebări şi răspunsuri > Alergia şi intoleranţa alimentară

Ce tipuri de alimente prezintă alergii alimentare?

Alimentele cu cea mai mare probabilitate de a cauza reacţii alergice la adulţi sunt: crustaceele (crevetele, racul, homarul şi crabul), alunele, nucile, peştele şi ouale.

Alimentele cu cea mai mare probabilitate de a cauza reacţii alergice la copii sunt: laptele şi ouăle, grâul şi alunele.

In general, copii au o capacitate mai mare de a depaşi alergiile decât adulţii. În cazul copiilor, alergiile ce pot fi cel mai des depaşite sunt cele la lapte sau soia. Într-o mai mica măsură sunt depaşite alergiile la alune, peşte şi crevete. O alergie la alune sau moluşte poate cauza reacţii mult mai severe după primele expuneri.