Food-Info.net > E-uri

E516: Sulfat de calciu

Origine:
Obţinut din săruri de calciu şi acid sulfuric. Mineral natural.

Funcţie şi caracteristici:
Stabilizator, agent de legare a metalelor, nutrient pentru drojdia din pâine.

Produse:
Numeroase produse, inclusiv preparate farmaceutice.

Doza zilnică acceptată:
Nedeterminată.

Efecte secundare:
Nu se cunosc efecte secundare când se foloseşte în alimente.

Restricţii de dietă:
Toate grupurile religioase, veganii şi vegetarienii pot folosi E516.