Food-Info.net > E-uri

E515: Sulfat de potasiu

Origine:
Obţinut din săruri de potasiu şi acid sulfuric. Mineral natural.

Funcţie şi caracteristici:
Se foloseşte pentru tratarea apei folosite la brasaj; înlocuitor al sării.

Produse:
Bere, produse cu un conţinut scăzut de sodiu.

Doza zilnică acceptată:
Nedeterminată.

Efecte secundare:
Nu se cunosc efecte secundare când se foloseşte în alimente.

Restricţii de dietă:
Toate grupurile religioase, veganii şi vegetarienii pot folosi E515.