Food-Info.net > E-uri

E508: Clorura de potasiu

Origine:
Sare naturală, face parte din sarea marină şi sarea gemă.

Funcţie şi caracteristici:
Înlocuitor al sării de bucătărie.

Produse:
Numeroase produse fără sare, fără sodiu sau cu un conţinut scăzut de sodiu.

Doza zilnică acceptată:
Nedeterminată.

Efecte secundare:
Nu se cunosc, exceptând o aromă sau un gust neplăcut.

Restricţii de dietă:
Toate grupurile religioase, veganii şi vegetarienii pot folosi E508.