Food-Info.net > E-uri > E100-200

E162 Extract de sfeclă

Betanina

Origine:
Colorant natural preparat comercial din sfeclă roşie.

Funcţii & caracteristici:
Colorant alimentar roşu.

Produse:
Larg utilizat, dar culoarea este destul de instabilă.

Doza zilnică:
Nu a fost determinată.

Efecte secundare:
Nu se cunosc efecte secundare. Este excretat nemodificat în urină.

Restricţii dietetice:
Nici una, E162 poate fi consumat de către toate grupările religioase, vegani şi vegetarieni.