Food-Info.net > E-uri > E100-200

E160f: Ethyl-ß-apo-8'-carotenat (esterul etilic al acidului ß-apo-8'-carotenic)

CI 40825

Origine:
Colorant natural prezent în multe plante. Pentru uz comercial este obţinut din E160e sau izolat din plante.

Funcţii & caracteristici:
Colorant alimentar roşu închis, care este puţin solubil în apă.

Produse:
Multe produse diferite.

Doza zilnică:
Până la 5 mg/kg corp.

Efecte secundare:
Nu se cunosc efecte secundare.

Restricţii dietetice:
Nici una, E160f poate fi consumat de către toate grupările religioase, vegani şi vegetarieni.